Edisi Berkeliling untuk Indonesia

BONTANG – Bersama sahabat-sahabat UKM Bontang yang cerdas dan bersemangat tinggi …, Tingginya taraf kehidupan masyarakat kota Bontang sangat berpengaruh kepada gairah wirausaha para UKM di sana, persaingan produk UKM sudah jauh lebih tinggi dibanding beberapa daerah di sekitarnya. Maka pelatihan kemasan menjadi sangat penting guna merubah dan meningkatkan nilai tambah kualitas produk mereka.  Sukses dan berkah buat UKM Bontang !


8
6
4
2

1

15

14

13

11

10

9

7

6

5

Iklan

PELATIHAN KEMASAN BAGI IKM PANGAN OLAHAN KABUPATEN BALANGAN KALIMANTAN SELATAN

Kabupaten Balangan adalah kabupaten baru yang merupakan pemekaran dari kabupaten Hulu Sungai Utara (HSU), dari sisi semangat pembangunan infrastruktur  memang sudah terbilang cukup baik, meski masih ada juga ditemui kekurangan yang relatif sebagai sosok kabupaten yang masih berumur muda. Daerah yang dikenal sebagai penghasil karet dan gula aren ini menuntut diri untuk bisa tampil sejajar dengan kabupaten-kabupaten lain di Kalimantan.

Kami dari Lembaga Pengembangan Kemasan UKM Indonesia merasa sangat bersyukur bisa menjadi bagian dalam peran pembangunan di kabupaten baru ini. Tepat di awal April 2014 kami diamanahi oleh Dinas Perindag provinsi Kalimantan Selatan untuk membina UKM di kabupaten Balangan di sektor pengembangan kemasannya. Dari 25 peserta yang ikut dalam pelatihan ini sekitar 40% adalah pengusaha gula aren dan gula semut, selebihnya adalah UKM-UKM makanan-makanan ringan, minuman. Waktu 2 hari kami lebih fokuskan utk memahami urgensi fungsi kemasan, mengkonsep kemasan sesuai produknya, mengenal karakter produk, merek / labeling dan branding, serta hal-hal terkait legalitas seperti halal, P-IRT dll. Dan sebagai poin inti lebih didominasi waktu praktik merancang dan membuat kemasan.

Momen yang paling membahagiakan kami dan tim saat kami bisa melihat raut muka bahagia bercampur kaget ketika peserta melihat bagaimana kemasannya yang selama ini teramat sangat sederhana disulat menjadi kemasan yang menarik dan “menjual”.

Ternyata gampang dan mudah kan menyulap kemasan menjadi keren ? setidaknya mereka timbul semangat baru untuk bisa lebih produktif  mengembangkan produk nya. Dan yang paling keren — tidak perlu biaya mahal! –.

Sukses buat UKM Kabupaten Balangan !!!.

 

Bl11

Bl10

Bl9

Bl8

bl7

bl6

bl5

bl4

bl3

bl2

Bl1

Pelatihan Kemasan Produk Olahan Ikan untuk UKM Kotabaru

Alhamdulillah rupanya Alloh memberikan kesempatan kepada saya dan tim dari Lembaga Pengembangan Kemasan UKM Indonesia untuk bisa berkunjung ke kabupaten Kotabaru, sebuah daerah yang namanya sdh sering aku dengar sejak saya masih di bangku SD lewat  sebuah lagu daerah yan berjudul Kotabaru Gunungnya Bamega, dan alhamdulillah juga ternyata datangnya saya ke pulau kecil nan kaya di wilayah Kalsel ini lewat sebuah misi pemberdayaan UKM melalui pengembangan mutu dan kreativitas kemasannya.

Acara berlangsung 2 hari (25 – 26 Maret 2014) dengan peserta berjumlah 25 orang, karena kotabaru merupakan daerah kepulauan sehingga hasil laut berupa ikan sangat melimpah, namun selama perjalanan kami hasil olahan ikan masih terbatas pada pembuatan krupuk dan amplang. Pengolahan dalam bentuk yang lebih variatif masih kurang. Bahkan sekedar produk ikan segar yang dikemas – frozen – pun jg belum ada, padahal jenis ikan bernilai tinggi seperti Tenggiri sangat melimpah di sini, sehingga Tenggiri yang melimpah umumnya hanya dibuat amplang atau sekedar diasinkan.

“Kesederhanaan” dalam mengembangkan potensi perikanan ini mungkin faktor banyaknya sisi lain terutama tambang yang memberikan topangan jauh lebih tinggi bagi pencaharian masyarakat Kotabaru, sehingga inisiatif atau juga tuntutan pengembangan olahan produk ikan masih relatif kecil. Dan ini menjadi PR bagi pemerintah daerah untuk lebih kraetif mengolah hasil alam dari laut yang melimpah.

Kekurangpahaman terkait teknis pengemasan, atau mendapatkan kemasan yang tepat untuk jenis olahan ikan atau bahkan ikan segar juga menjadi faktor lain masih rendahnya inisiatif pengembangan.

Semoga kehadiran kami memberikan wawasan terkait apa saja tentang kemasan, mulai konsep memahami jenis produk, mau dikemas bagaimana sesuai jenis produk, sesuai dengan budget, sesuai dengan segmen konsumen dll, termasuk praktik langsung membuat kemasan sesuai jenis produk masing-masing UKM mampu memberikan perubahan kepada para UKM, tidak hanya sekedar pada pengembangan kemasan tapi juga pada peningkatan krativitas dan motivasi berwirausaha.

2 hari terasa pendek sekali untuk sebuah komitmen memajukan potensi produk UKM Kotabaru, apalagi  kecintaan pada negeri ini selalu memunculkan rasa rindu utk datang kembali membina UKM diseluruh Indonesia.

Semoga Alloh izinkan lagi kita bertemu, Aamiin.

 

 

Praktik embuat kemasan

 

Bersama UKM Kotabaru

Sharing dengan UKM

Suasana Pelatihan